第502章 曹金龙的绝户计(2/2)
随后,夫妇俩又马不停蹄地将饭馆所有菜品的价格重新调整了一遍,按照计划在现有价格基础上打了九折、八折。
他们满心期待着这次价格调整能带来立竿见影的效果,让饭馆的生意瞬间火爆起来,抢走李富贵饭馆的大量顾客。
然而,命运似乎又一次跟他们开了个玩笑。
这次价格下调后,效果依旧不尽如人意,饭馆的顾客数量虽然比之前略有增加,但也仅仅是多了那么一点点而已。
更糟糕的是,饭馆的总营业额非但没有提升,反而还出现了些许下降。
这让曹金龙和徐美珍夫妇俩犹如被一盆冷水从头浇到脚,满心的期待瞬间化为泡影,心中充满了郁闷与无奈。
“老曹,这样下去可不行啊!”徐美珍满脸愁云惨淡,声音中带着一丝绝望,“不管咱们怎么降价,都抢不过李富贵饭馆的顾客。
咱们现在到底该怎么办啊?”
“降!”曹金龙眼神中闪过一丝狠厉,咬着牙说道,“继续降!”
“还要降啊?”徐美珍眉头拧成了一个“川”字,满脸担忧。
“没错,还要降!”曹金龙斩钉截铁地说,“而且,这次咱们要大幅度降价,降到让李富贵的饭馆承受不住!”
“那咱们这次要降到多少?”徐美珍问道。
“降到只有国营饭店的一半!”曹金龙狠狠地说道,眼神中透露出不达目的不罢休的决心。
“什么?”徐美珍大吃一惊,差点跳了起来,“降这么多?”
“没错!”曹金龙坚定地说,“咱们之前的降价幅度根本不够,没有足够的吸引力。
只要把价格降到只有国营饭店的一半,咱们饭馆肯定能抢走李富贵饭馆的大部分顾客。
等把他饭馆的大部分顾客都抢过来,要不了多久,他那饭馆就得关门。
到时候,这条大街上就只剩咱们一家饭馆了。
咱们再把菜价调整回来,甚至调高一点,都不会有问题。
因为没有竞争对手了,咱们想怎么定价就怎么定价!”说到这里,曹金龙的脸上露出了一丝得意的笑容。
“好!”徐美珍咬了咬牙,狠下心来说道,“咱们就赌这一把!”此刻,为了给儿子报仇,她已然不顾一切,决定孤注一掷。
随后,夫妇俩立刻行动起来,着手调整菜价,进行大幅度降价。
厨师得知他们要将菜价降到只有国营饭店的一半时,不禁大吃一惊,连忙开口劝阻:“东家,这样可不行啊!您把菜价调整到只有国营饭店的一半,肯定会亏本的!”这名厨师曾在国营饭店“莲香楼”工作多年,对于菜品成本和利润的核算了如指掌。
他心里清楚,国营饭店的利润率通常在30%到40%之间。
如果曹金龙将菜价降到只有国营饭店的一半,饭馆必然会陷入亏损的困境。
“没关系!”曹金龙一脸自信,满不在乎地说,“我自有办法赚钱,你不用操心这个。
你只管把菜做好就行了!”实际上,曹金龙心里早有盘算,只是他深知这个计划一旦泄露,李富贵肯定会想出应对之策。
所以,他决定对厨师隐瞒自己的真实计划,坚持按照自己的想法,将饭馆所有菜品的价格,全部降到只有国营饭店的一半。
那几日,曹金龙和徐美珍忙得脚不沾地,亲自在饭馆里盯着,就盼着降价能立竿见影。
每来一位顾客,他们都眼巴巴地看着,满心期待对方能成为饭馆生意好转的转折点。
可现实却如同一堵冰冷的高墙,横亘在他们面前。
饭馆里依旧冷冷清清,顾客寥寥无几,与他们的期望相差甚远。
曹金龙站在饭馆门口,望着街对面李富贵那依旧人来人往的饭馆,心中的不甘愈发强烈,暗暗发誓一定要想出办法,打破这僵局,让自己的饭馆重新焕发生机,更要让李富贵为他儿子遭受的一切付出代价。
就在曹金龙一筹莫展之际,他偶然间听到两个顾客在饭馆里闲聊,提及李富贵饭馆的菜品之所以独特,是因为用了一种秘制的调料。
曹金龙心中一动,若是能搞到这种调料,或许就能改变自家饭馆菜品的口感,提升竞争力。
于是,他开始四处打听这种秘制调料的来源,可却一无所获。
与此同时,饭馆的生意依旧毫无起色,曹金龙的压力越来越大,他甚至开始怀疑自己的决策是否正确。
但一想到儿子在大牢里受苦,他又咬紧牙关,告诉自己绝不能放弃。
徐美珍看着丈夫日渐憔悴的面容,心中满是心疼。
她也开始主动想办法,在饭馆门口张贴海报,宣传饭馆的优惠活动,还亲自到街上拉客。
然而,这些努力似乎都收效甚微。
饭馆里依旧冷冷清清,员工们也开始人心惶惶,担心饭馆随时会倒闭。