第172章（1/2）

叶满枝对那每吨四百块的差距耿耿于怀,念念不忘。

临近下班时，她往研究所打了一个电话，让吴峥嵘尽快回家,顺便把小崽接回来。

听说有要事相商，吴峥嵘没耽搁,将手头的工作交给老周就去了幼儿园。

结果等父女俩匆忙走进家门时,面对的就是一桌子肉菜。

准确的说,是一桌子用午餐肉做的菜。

“小叶厂长,咱家提前过年了吗”

“哈哈，提前演习。”叶满枝问,“今天喝白的还是喝啤的”

家里有好菜的时候,他俩总要小酌一下,入冬以后一般就是喝烧酒。

但午餐肉是洋玩意,配啤酒可能更搭调。

吴峥嵘将小崽身上的军用水壶摘下来，把里面的水倒干净,又重新给她挎上。

“吴玉琢同志。”

“到！”

“向后转！目标国营八一饭店,”吴峥嵘将一顶挺大的雷锋帽扣到她头上,“去打壶啤酒回来。”

吴玉琢加入儿童团以后,每天接受共产主义教育,一切行动听指挥。

这会儿听到爸爸郑重其事地给她安排了任务,心里那股使命感嗖一下就升上来了。

接过五毛钱,很有生活经验地塞进棉手套里,叮嘱一句“要等我一起吃肉啊”，便抱着水壶往外跑。

叶满枝用手肘拐了一下吴大博士,“人家孩子都是去打酱油的，只有咱家有言是给爹妈打啤酒的。”

“人尽其用。”吴峥嵘一边脱军大衣，一边问,“今天怎么回事家里的午餐肉要过期了”

叶来芽有囤货的习惯，总是囤一大堆罐头。

偶尔能开一罐解解馋。

今天这一桌有午餐肉凉盘、香煎午餐肉、青椒炒午餐肉，还有个用午餐肉做的什么汤，开销比买鲜肉还高，她能舍得让午餐肉开会，只可能是午餐肉罐头要过期了。

“什么呀，这些罐头的日期都是新鲜的。”叶满枝将她从张厂长那里听来的消息转述给他，掐着腰不服气地说，“每吨的成本怎么能差400块呢咱们尝尝两款产品有啥区别。”

吴峥嵘望一眼餐桌上的六个盘子，两个汤碗，好笑道：“难怪每道菜都是两份。”

看着还挺热闹的。

“咱好好对比一下配方有啥区别。”

想起配方，她又跑回厨房，将两个罐头盒子拿了出来。

“你帮我看看，这配料表上的内容是不是一样的”

午餐肉大多是用于出口的，除了友谊商店，很少能在其他商店见到午餐肉。

所以，她从厂技术科买来的这罐梅林火腿午餐肉，配料表是用英文写的，与他们厂出口东德的那种不一样。

吴峥嵘帮她翻译了一下，“猪肉、火腿、淀粉、盐，后面就全是调料了，最后是亚硝酸盐。如果他们的淀粉含量高的话，也可能降低成本。”

夫妻俩推测半天没什么头绪，等到小崽背着一壶啤酒跑回来，终于可以开饭了。

叶满枝夹了两块香煎午餐肉给辛苦跑腿的小朋友，“宝宝，你尝尝这两块肉好吃不，有啥不一样”

吴玉琢心满意足地把两块肉都吃了，点评道：“都好吃呀，这块肉的油多一点。”

叶满枝：“……”

那是她总不下厨手生，倒油倒多了。

她自己将每道菜都尝了一遍，真没吃出太大的区别。

午餐肉是用于出口的，国际友人对罐头的品质要求很高。

当初往苏联出口原汁猪肉罐头的时候，他们那边特意派了一个专家来厂里指导。

要是卫生条件和产品质量不过关，人家会直接拒收。

所以，食品进出口总公司对产品质量把关非常严格，如果梅林调整配方，降低了猪肉含量，在总公司那边就无法过关。

国内现有的这些食品厂，生产的午餐肉罐头品质应该是差不多的。

吴峥嵘帮她把酒杯满上，问：“你不是说人家有原料基地么，会不会是人家的猪肉比你们厂的便宜”

“不太可能。”

提起这个，叶满枝就有话聊了。

她刚去工业厅工作，就负责食品工业的业务。

大部分食品原料的价格她心里都有一本账，以至于有时候去商店买东西，觉得零售价与收购价、批发价相差太多，她就舍不得花钱了。

“咱国家实行的是生猪统一派养、派购政策，批发价、零售价都有统一牌价，收购价可能会根据供应情况有些波动，但要波动是全国一起波动的。”

叶满枝在吴大博士的知识盲区畅游，“我们厂也有养殖基地，养了不少大肥猪，但是养猪场是单独核算单位，食品厂从养猪场拉生猪的时候要做账。从其他养猪场收购生猪是多少钱，在这里还是多少钱，原料基地只是保证了原料的持续供应，对原料价格没影响。”

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