第363章 人情味还浓(2/2)
“行,我明晚上送。”
秦守业说着就把袋子提屋里去了,接着他出去帮秦大山把尿桶提了进来。
房门一关,老两口就进屋歇着了,秦守业也招呼了赛虎一声进了屋。
进屋他也没脱衣服,直接躺床上了。
刚躺下,系统的提示音就响了起来。
“叮,拒绝成功,奖励物品什锦元宵二百斤。”
“叮,拒绝成功,奖励物品大白菜1000颗。”
秦守业笑了笑,拒绝送丸子去张茹家,给了二百斤元宵……
元宵算丸子吗?
“什锦……不就是杂合馅的吗?什么馅的都有!”
“也行,二百斤……今年过元宵节,不用买元宵了。”
“系统你咋不给我来点汤圆呢……”
元宵和汤圆是两种东西,虽然都是元宵节吃的,都是用水煮着吃,样子也差不多,但区别还是很大的。
元宵是滚出来的,先将和好凝固的馅切成小块,过一遍水后,扔进盛满糯米面的笸箩内滚,之后再一次过水,继续放回笸箩内滚,反复多次,直到馅料沾满糯米面并滚成圆球状。
馅偏硬,最大特点是甜,表皮更为干燥松软,煮后汤比较浓,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。
这种滚出来的元宵,外干内湿,不易变形。
可以炸、拔丝、蒸、烤,最常见的做法是煮和油炸。
煮和油炸的时间都比汤圆时间长一些,差不多要十分钟左右。
汤圆是包出来的,先把生糯米粉加水和成粉团,用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状,再把较软的馅放在糯米片上,用双手边转边收口并搓圆。
馅料丰富多彩,涵盖甜咸荤素,除经典甜馅外,还有很多咸味的馅料。
表皮光滑黏糯有弹力,煮后汤比较清淡,煮五分钟就差不多了。
汤圆的做法基本上就是水煮,但吃法不少,可以做成酒酿汤圆,还能拿去炒……
除了这些就是南北方差异了,北方大都吃元宵,南方吃汤圆。
秦守业之前也不知道这些,还是和李小娟在一起之后,听她说的……
“小娟……你现在干嘛呢?”
“我要是用你那个朋友的名义,给你写信邮东西……你会不会吓一跳?”
秦守业想到李小娟,心里的思念之情就控制不住了。
“小娟还是上一世的小娟,可我不是上一世的我了。”
秦守业说着就把手伸裤子里挠了几下。
“唉……小娟,你应该能适应吧?”
秦守业脸上的笑容,逐渐跌破了道德的底线。
“算了,不能想她……”
秦守业嗖的一下坐了起来,他小兄弟比他早十几秒起来的……
他直接翻身下了床,穿上鞋就招呼赛虎出去了。
“老三,你出去多留着点神。”
“知道了娘,你早点歇着。”
“老三,手电筒拿了吗?”
“拿了爹……”
“嗯,慢点骑车。门不用锁,我起来插……”
“知道了爹。”
秦守业说完就打开门出了屋,等赛虎出来,他就把门给带上了。
(老大,今儿你还去挖洞啊?要不我在家待着吧?到地方你就把我收起了……那个地方啥都没有,黑漆漆的……)
秦守业踢了赛虎一脚,用神识回了一句。
“别废话,还指望你的狗鼻子帮我闻味,躲开巡逻队呢。”