第573章 食物加热？震惊火星！（1/2）

“热处理确实是个行之有效的方案，但是根据我们的生活经验，加热过后的食物，如果不进行无菌保存的话，也一样很快就会变质掉。”

“对啊，对啊，我也很好奇羽哥要怎么处理这个问题，就算把这些食物进行加热杀菌处理，但是如果没有办法做到无菌环境的话，这些食物也照样保存不了十几天，不要说十几天了，最短的我估计三天左右的时间也照样会坏掉。”

“这个我也想这么问。”

“……”

“正常情况下，加热过后的食物的确没办法保存很长时间，只能说相对比生食保存的时间要稍微长一点，但是继续和空气中的菌落接触照样会让细菌快速繁殖，导致食物变质。”

“但是只要把加热过后的食物进行密封处理，就能够大大延长食物的储存期限。”

“火星人已经有自己的制陶技术，你们看到的这些瓦怪，就是他们自己利用陶土制造出来的，工艺程度就像我当初教导华夏祖先制造的陶器差不太多。”

“把食物放在这里面溶解过后，然后再进行加热，在陶罐里里外外的温度还处在最高的情况下，把罐体的小口进行密封，这样就能够大大延长这一罐食物的储存期限了。”

秦羽自信的说道。

直播间里的网友有些发懵。

“这样做可以延长食物的保存期限吗？”

“为什么我所知道的知识里面告诉我这样做并不能长期保存食物呢？”

“如果我的理解没错的话，羽哥说的这种方法，就像把已经煮好的汤灌到杯子里，然后把杯子进行密封，话说这种方法确定能够长期有效的保存食物，说实话我是有点无法理解。”

“就算加热过后的食物，能够有效的杀灭食物里面本身的菌体，能够让食物进入一种短暂的无菌的状态，但是保证后续的无菌状态才是难度。”

“无菌状态的食物，哪怕只要和空气进行接触，空气当中的微量的细菌就会进入食物里面，然后让食物在短时间内迅速变质，这也就是为什么加热过后的食物依旧要进行冷冻或者真空包装的原因。”

“羽哥虽然通过加热这种方式，把食物里面的细菌和病原体给杀灭了，但是想要让食物得以长期保存，依旧要采用更加先进的真空包装，可是这个技术是现在的火星人完全不具备的。”

“我倒不是怀疑羽哥，我只是十分好奇，羽哥为什么会觉得这种方式能够对食物进行长期的保存，这和我们正常的认知完全不一样。”

“对啊，我也很好奇羽哥的这种方案，正常来说，加热过后的食物没办法进行真空包装的话，也还是很快就会坏掉，就像我们把加热过后的菜放进冰箱里，也依旧会变质，是一个道理。”

“……”

看着直播间里的大幕秦羽平静的笑了笑。

“你们说的没错，加热过后的食物虽然能够有效杀灭食物本身的菌落和病原体，但是没办法避免外界的细菌的情况下，食物依旧会在很短的时间里发生变质，至少不可能储存得了十几天的时间。”

“不过这不代表这件事情就没办法处理。”

“接下来你们就看我怎么做就好了。”

“当然现实生活中已经不需要学习这个方法了，但是如果以后你们在野外遇到需要对食物进行长期储存的情况，不妨可以尝试一下这个方案，至少能够数倍的增加食物的储存期限。”

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