第42章 第二个职业,厨师,小试牛刀!(2/2)
可千万不要小瞧系统说的【你在厨艺方面具备一定基础,刀工、火候掌控、调味等基础技能较为熟练,能够制作出味道不错的家常菜肴以及一些较为简单的特色菜品。】这句话。
这是系统的标准,而不是世俗的标准。
陈北目前仅是初级厨师,水平就足以吊打这世上80%的厨子了。
陈北其实对做菜挺感兴趣的,今天还琢磨要不要学学怎么做菜。
好家伙!
说曹操曹操就到,一张“随机职业卡”竟然被自己抽到了“厨师”职业。
想到这。
陈北已经有些迫不及待了。
他当即决定。
第二期《职业挑战》,就挑战厨师这个职业了!
还没完。
陈北直接点击初级厨师后面的+号,进行升级。
虽然这他几天都在休息,但互联网关于自己的传说议论依旧火爆,人气值虽然没有参加挑战期间涨得那么快,但也积攒了不少。
该花就花,是陈北一向宗旨。
【叮!】
【人气值-500W,厨师(初级+)等级提升至厨师(中级+),你对食材特性了如指掌,烹饪技巧进一步提升,能熟练运用多种烹饪方式,制作出风味独特、色香味俱全的精致菜肴!】
下一秒。
陈北只觉脑海中瞬间涌入大量关于烹饪的知识和技巧,他感觉自己仿佛已经站在了厨房中,熟练的处理着各种食材,每一个动作都流畅而精准。
“有趣!”
陈北兴奋的搓搓手:“正好,我先在自家厨房小试牛刀”。
他悄悄溜进厨房,生怕吵醒了父母。
看着厨房盆里活蹦乱跳的大鲤鱼,陈北眼睛放光,心中已经有了主意。
正好。
他打算做一道自己从小最爱吃的糖醋鲤鱼,顺带把晚饭一起做出来。
正好借此检验一下,中级厨师技能的威力。
说干就干。
陈北撸起袖子,迅速一把抓起盆里的鲤鱼扔在菜板上。
“唰唰唰!!!”
“唰唰唰!!!”
手起刀落,几个眨眼,鱼鳞便被刮得干干净净。
接着。
熟练的开膛破肚,取出内脏,动作一气呵成。
处理好鱼身,陈北开始在鱼身上划花刀,每一刀的间距都恰到好处,刀工精湛。
随后。
他将鱼放入盆中,加入葱姜蒜、料酒、生抽等调料腌制入味。
趁着腌制的时间,陈北开始调制糖醋汁。
他对各种调料的用量把握得十分精准,糖、醋、盐、淀粉等在他手中混合,散发出诱人的香气。
接着。
他将腌制好的鲤鱼裹上面粉,放入热油锅中。
随着“滋滋”的声响,鱼身迅速变得金黄酥脆,陈北熟练地翻面,确保每一处都炸得恰到好处。
炸好鱼后。
陈北将锅中多余的油倒出,留下少许底油,放入调制好的糖醋汁。
锅中瞬间冒出泡泡,糖醋汁的香味愈发浓郁。
陈北轻轻晃动锅子,让糖醋汁均匀受热,然后将炸好的鲤鱼小心地放入锅中,让每一处都裹满糖醋汁。
最后。
他撒上一把葱花,一道色香味俱全的糖醋鲤鱼就大功告成了!
陈北走上去闻了闻。
“嗯!真TM香!!!”
......