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雨呵呵笑了起来：“不过我喜欢做大厨的风光，不喜欢那种操劳。”
“你想得倒美。“方宝儿一边帮助成欣然打开燕窝的包装一边瞥着风小雨：”不做事谁尊重你。“
“风小雨，哈士蟆暂时缺货。”成欣然看着菜单，用笔做了个记号。
“那怎么办”风小雨眉头微微动了一下：“明天就要用的。”
“别着急。”方宝儿比风小雨见多识广：“明天一早让成欣然送过去，不耽误宴席就行了。”
“今天下午到货。”成欣然期待地望着风小雨：“要是信得过我，我提前把它涨发好。”
“行。”风小雨毫不犹豫地回答，他看人许多时候凭直觉，这种习惯好处是容易交到朋友，坏处是会被人轻易蒙骗。
哈士蟆涨发比较麻烦，要温水泡十二到二十四小时，两小时换水一次，成欣然是这一方面的行家，风小雨当然信得过她。
由于赵玉走了，许多货物的摆放成欣然并不太清楚，一时手忙脚乱，方宝儿和石守仁也帮着查找，风小雨在一边随意观看着，无意中手插进衣服口袋。摸到一串钥匙，心中猛然一怔。这是林秀秀别墅的钥匙，自己竟然忘了，林秀秀马上要回来了，她应该有另外的钥匙吧不过自己还有保存这把钥匙的必要吗
钥匙还在，别墅还在，那张温馨的床还在，可是人呢是否依旧
第一百九十八章订婚宴十五佳人归来
中午，家常菜馆的全体员工都没有休息，全力以赴准备着明天林秀秀的订婚宴，这是家常菜馆又一次扬名的机会，萧雅十分重视，还请了专门的乐队，里里外外挂满了灯笼，连空气中都似乎充满了喜庆气氛。
林秀秀的订婚宴规模只能算中等，三十几桌客人，稍有家世的人都能轻易办到。但档次确实无人能够超越，不仅客人都是扬州的名流，菜肴的要求也很高，海参鱼翅，鲍鱼燕窝，都是名贵货，林华还要求每一道菜都要制作精美。而且带来林秀秀的口信，主桌也就是林秀秀和韩正峰双方至亲之人团聚的那一桌，菜肴要风小雨专门做，还要求有特色和创意。
“真麻烦。”风小雨一边整理各种材料一边抱怨：“谁知道这帮家伙喜欢吃什么，”
一道菜很难让所有的客人都满意，同样一桌菜也是如此，只要符合大众的味口，六七成人满意就可以了，如果成满意，烹调的厨师就算是难得的高手。三十几桌，按照淮扬菜的口味烹调，应该可以满足大多数人的要求，不会有太大的不妥。但一下缩短到一桌客人，而且林秀秀的家人来自新加坡，口味就无从下手了。
“发什么牢骚呢”吴浩恰好走过，笑眯眯看着风小雨。今天他没有看报也没有端着茶杯闲逛，而是穿着整齐的工作服，一边忙碌一边提醒其他人每一个细节，毕竟燕窝鱼翅这一类东西大伙不是经常接触，难免有点手生。
“师傅，你来得正好。”风小雨仿佛抓住了救命稻草：“你告诉我林秀秀那个主桌用哪些菜比较合适”
“我怎么知道”吴浩夸张地摊了摊手：“你可是主事的厨师，自己想办法解决。”
“我不是想不出办法吗。”风小雨嬉笑着说道：“再说你至少对林家的口味了解吧。”
“我怎么知道他们喜欢什么口味”吴浩摇了摇头，拿着鱼翅递给张艳红，示意她涨发一下。
“咱爷俩就不用隐瞒了吧。”风小雨声音低了许多：“你不是经常吃林家人做的菜肴吗”
“你是说林华，我好久没见到她了。”吴浩语气有点失落：“她一直忙着公司的事，最近又张罗林秀秀的婚事。”
“不过，对于他们的口味我还是了解一些。”吴浩想了想：“林老是老厨师，到新加坡以后就离开烹调界，他们的记忆一直是停留在传统菜肴上，你还是以传统味口为基本，稍加创新就可以了。”
“ok。”风小雨举手打了个响指：“我心里有数了，干脆加几道家常小菜，让林夕老先生感受一下家乡的味。”
“你小子又别出心裁。”吴浩瞪了瞪眼：“家常小菜显得档次不够，其他的人可能会反感，”
“所以要把家常菜做出高档的味道才可以。”风小雨思索着说道：“今晚为了那主桌的宴席，专门熬制一锅汤。”
“我不管，你自己看着办。”吴浩诡异地笑了笑，转身和张艳红商量菜肴的分配工作。
“师傅，猪肉要放绞肉机绞碎吗”王三端着一大盆肉，探头笑眯眯说道。
“做什么用的”风小雨转过身，伸手把猪肉拿起来看了看：“六成瘦肉，是做狮子头的吧。”
“小雨你的技术越来越精了。”王三笑得更加献媚：“一眼就看出这是做什么用的。”
“你别拍马屁。”风小雨笑着骂道：“你别的功夫不行，这溜须拍马的功夫能做我们大家的祖师爷。”
厨房间所有人一起笑了起来。正在指挥徒弟配菜的乔羽大厨喜欢开玩笑，大声说道：“风小雨说得有理，下次我们干脆称王三为祖师爷。”
“同意。”吴浩走过王三身边，打趣地摸了摸他的脑袋：“以后你就风光了，祖师爷。”
“平常用的狮子头不是太讲究，用绞肉机绞一下就可以，今天不行。”风小雨言归正传：“这些猪肉全部用刀切成石榴米大小的粒。”
“这么多，要切很久，哪有时间。”王三晃着满满一大盘猪肉，苦着脸说道：“一个人要切几个小时的。”
“我也没让你现在切。”风小雨笑着说道：“明天用，现在切好了不新鲜。”
“明天大家一起加工，人多力量大，快得很。”王三把盘放进保鲜的冰柜，如释重负地吐一口气。
“明天谁有时间加工这细碎的东西。”风小雨拍了拍王三的肩膀：“咱是老乡，给你训练的机会，今晚加班，切不完或者切不好，你就不用睡觉了。”
“这也太过分了吧。”王三夸张地叫着，同时伸手捶了捶自己的腰：“我可没偷懒，这几天累得腰都快折了，难道还要加班”
“你看你那德行，我这个老乡都替你脸红。”风小雨毫不客气地说道：“这饭店就你水品最差，再不努力恐怕只好炒你鱿鱼了。”
“我和王三一起加班吧。”马文成放下手中的刀：“他一个人切那么多确实很累。”
“谢谢马兄弟。”王三眯着眼，向马文成拱拱手。
“你谢得太早了。”风小雨挪揄地笑道：“马文成和其他学徒都要加班，比较耐火的材料今晚全部加工好，熬汤，涨发鱼翅海参等干货，该蒸的蒸，该煮的煮，谁也别闲着。”
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