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宽敞的后院内，一排煨缸一字排开，煨缸的下面放着厚厚的草木灰，而那草木灰上，便是一堆堆燃烧过的木炭
那煨缸内的菜已经乘完，炭火也已经熄灭，一个年约五十左右的看似颇为老实忠厚的男子正吧唧着一根烟，坐在那熄灭了的土灶旁边休息
“三叔，今天辛苦了啊”叶林的这个表哥笑着上前打着招呼，递了一根烟过去
这厨子，其实算起来，也算是叶母家里的一个远房表亲，按辈分，叶林要叫一声舅舅
“都是自己家里人，客气什么不就是动动手”三叔笑了笑，接过了烟，回道，乡里摆宴席，都是乡里乡亲帮忙，不管是厨子，还是洗碗的厨娘，一律都是帮忙，不会有劳务费与工资的
“今天这菜，都还合口味吧，外面没人说闲话吧”顿了顿，三叔又笑着问道
第48章三叔
三叔轻笑着，随意的发问，话语轻松，虽然是在询问，但是显然是对自己的手艺有极大的信心
三叔本名夏召光，今年五十一，十几年前就是这十里八乡里略有名气的厨子
“三叔，看您说的，您这手艺，哪一次人家不都是吃的心服口服哪还有什么闲话好说”叶林的表哥笑着说道。
“恩”三叔笑着颔首，也不多去谦虚什么，随后目光一转，看到了叶林，笑着说道：“你是叶林吧有几年没见了啊”
“是的，三舅，是我”见到这三叔居然认出了自己，叶林上前打了个招呼
“呵呵，好小子，出息了啊”见到叶林点头，三叔旋即笑着说道：“刚才这厨房里几个帮忙的婆娘都还在唧唧呱呱的议论你来着，说是挣了大钱，买了好车”
“出息了好啊，也不枉你娘一个人辛辛苦苦把你拉扯大，如今该享福了，你小子，当年可是皮的很，没少让你娘操心我那小妹，总算是熬出头了”
三叔丢了手里的烟头，又将叶林表哥递过去的烟续上，吧唧了几口，继续感叹道，而也就是这几句话语，让叶林对这个记忆力有些陌生的远房三舅生出了不少好感
叶林笑着点了点头，没有说话，三叔吐了口烟，而后又问道：“而今是在哪里做事”
“三舅，我一直是在潭州”叶林回道。
“做什么行当”三叔继续问道。
“跟朋友开了个饭店”叶林回道。
“饭店好啊，民以食为天，只要做的好，就不怕没钱赚”三叔笑着说道，而后顿了顿，继续问道：“你们来这里，是有什么事吧”
“三叔厉害，叶林来找你，确实是有事”叶林的表哥赞了一句，说道。
“叶林找我”三叔顿时有些疑惑，刚才自己要不是听那几个婆娘在这里说起，再加上记忆里模糊的印象，才认出了叶林，要是平日里在路上遇到，肯定都认不出，却是不知道这小子找自己，是有什么事情
“三舅，我确实是找你有些事情”叶林笑着说道：“或者说是，找你帮个忙”
“找我帮忙”闻言，三叔笑着说道：“该不是你小子要结婚了，找三舅去做厨子吧只要你不嫌弃三舅的手艺，三舅我再忙也要为你抽出时间来”
“三舅，你想远了我今年才二十二岁，结什么婚啊”叶林哑然失笑，摇头说道：“是这样的，三舅，我跟朋友弄的这个饭店，还没有正式开张，如今还在装修，筹备阶段我们的主题特色是煨菜，但是我们请的那个厨师团队，对于煨菜并不在行，更加做不出这种原汁原味的味道”
“那你的意思是”听到叶林的话语，三叔的表情凝重起来：“你们要在潭州做煨菜”
“是的三舅”叶林点头说道：“我这次回来，就是来乡里找厨师的，不知道三叔愿不愿意去潭州帮我工资我可以按照厨师长的标准开给您，过去开始一段时间可能会累一点，要亲手做菜，不过到后面那个厨师团队的人上手之后，您就可以只做下技术指导了”
“你要我去潭州做厨师”闻言，三叔的面色凝重，开口问道：“你们那里还有厨师团队”
“是的，三舅”叶林点头
“呵呵，叶林，我一个乡里厨子，哪里还能去哪大城市里做菜啊，你们那里还有专业的厨师团队，我这”三叔迟疑着说道。
“术业有专攻，三舅，或许那些厨师做别的菜比您拿手，但是做煨菜肯定是拍马也赶不上您的”叶林笑着说道：“您过去只要安心做煨菜就行，其他的都不用管”
“这样”三叔轻轻点头，却也还没有点头答应
“三哥，叶林这次回来，是专门来请人的，您就过去帮帮他吧”
突然间，一道女声想起，而后叶母便是从那堂屋里走了出来。
“是的，三舅，我是真心请您过去帮我的，厨师长的工资是底薪五千，外加奖金，您要是有其他什么要求，还可以跟我提”叶林也继续说道。
“一个月五千”三叔再次震惊，看着叶林问道：“叶林，你那饭店，有多大啊能开出这么高的工资”
三叔一家老小都是老老实实的乡里人，家里虽然不愁吃穿，但是也不是很富有，月薪五千对他的吸引力，还是蛮大的
“三舅，我们那饭店总面积是一千六百个平米，总投资六百万，是按照高档饭店的标准来弄的工资您可以放心，绝对不会少的”叶林点头回道。
“六百万我的个乖乖”三叔再次震惊，咂舌嘀咕道，就连一边的表哥，也忍不住倒吸了一口凉气
六百万，在这乡下来说，绝对是一个遥不可及的天文数字
“叶林，别说你给我开这么高的工资，就算是不开工资，按理说你的事情，三舅我也应该去帮忙，可是你那么大一个饭店，三舅我怕把你的生意搞砸了啊，我这点手艺，在这乡下十里八村的，还能弄几下，但是到了潭州那大城市里，我这心里没底啊”三叔狠狠的吸了几口烟，而后对着叶林说道。
闻言，叶林顿时有些动容，乡里人的淳朴，倒是在三叔身上展现的淋漓尽致