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分节阅读 376(2/2)

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叶垂正看着面前灶台上的瓷罐。目不转睛的盯着从瓷罐中冒出来的浓烟。

黄焖这个黄字,重点便体现在用来闷鸡翅的菜肴中含有花雕酒。

花雕酒属于黄酒,并且是汉族的特产酒。有六千年的悠久历史,叶垂熬制佛跳墙的时候,也使用了花雕酒作为主要调料之一。

小岛上也存有一些花雕酒,不过酒质却并不算好,叶垂也只能将就。

做榜眼黄焖翅,首先要先将鸡翅稍微过油煎一下,接着在瓷罐内放入花雕酒,大火煮沸,在花雕酒酒香四溢的时候再将酱油,红糖,醋,盐等等物品放入其中,接下来就是进行长时间的焖煮了,要让花雕酒跟各种调味品的味道完全进入到鸡翅中,在大火猛煮二十分钟后,再倒入瓷罐中半瓶酒,小火慢焖二十分钟,这道菜才算大功告成。

这样闷出来的鸡翅带有浓密的酒香,但酒味并不呛口,还留有鸡翅的独特香味,爽口清香,将鸡翅从汤汁中捞出来,摆放在餐桌上,菜肴完成。

接下来就是品鉴了,不过这个时候叶垂想到了什么时候,忍不住就有些目瞪口呆起来。

这一场比拼的评委可是一共有一百位的,这一百位美食家每一位都要品尝到他们两人的每道菜

那岂不是说要一百人来分十根鸡翅

这怎么分

超级厨师大赛的主办方却仿佛早已经完全有了准备,在叶垂和秦一月宣布完成菜肴后,立刻就从后面跑来了二十位侍者,他们都穿着白色的侍者西装,看起来一丝不苟,手中握着刀叉,动作整齐如一的开始平分那些鸡翅。

将每一个鸡翅都平分成十等分,这绝对是技术活,但这些侍者却是轻车熟路在知道叶垂和秦一月要做的食材都是鸡翅后,他们就迅速的做了训练,对鸡翅的构造进行了精细的了解,并且做了详细的规划,练就了如何将鸡翅平分十等份的方式,最后将鸡翅放入一个小蝶内,快速端给每一个美食家评委。

一个鸡翅分为十份,每一份大约也就是一丝肉而已

这画面多少带着一丝喜感,但这些人侍者整齐划一的动作,又意外的给人一种严肃认真的气息。

这一百位美食家可以说都是世界顶尖的厨师,他们品尝菜肴原本也不需要多品尝几口。

看着一百位评委分别品尝鸡翅画面,叶垂面容还算淡定,但秦一月却多少有了一些紧张,这不是他第一次挑战叶垂了,但这却是最郑重的一次,而且,他还知道,这也许是他最后一次有这样的勇气在这么多人的面前挑战叶垂

所以,他必须赢。

台下的人也都十分的好奇。

“秦一月不是叶垂的人吗,他为什么会在这一场比赛中挑战叶垂”

“也许是秦一月故意要帮叶垂进行下一场比赛”

“不见得吧,我感觉叶食神不是那样的人,而且我看秦师傅做菜也十分的认真啊”

“真不明白,不过看秦师傅敢挑战叶师傅,我想应该有他自己的理由吧”

一些华夏人纷纷议论着。

韩雨堰,田小杜,董倩等人,这个时候也都十分紧张,他们心情要更加复杂,不管两人谁输谁赢都多少会让他们有些失落。

这样的情况下,一百位美食家终于完全品尝了那两道菜,接着就是进行投票来判断那一道菜更加出色了未完待续。。

第532章你可以走开吗

赛场外围,看着台上一个个评委面前那一个小碟子,还有碟子内放着的可怜巴巴的两条鸡肉,忍不住议论纷纷,没人只能分到这么一丁点的鸡翅,这样比赛下来真的可以准确的判断到底谁的菜肴更加出色么

“我觉得这根本没有什么意义吧”台下董悠悠忍不住抱怨道,“每个人品尝这么一丁点,能够尝得出好坏才是怪事。”

“那可不一定,高级美食家的味蕾可都是超级厉害的。”田小杜在一旁解释道,“韩老爷子的舌头我们可都是见识过的,别说一丝肉了,就算是闻到味道,也可以迅速的判断出菜肴的好坏来。”

董悠悠撇了撇嘴,但想到过往几次跟韩老的会面,还是赞同了田小杜的这个说法,眼睛又有些紧张的看向那开始品尝肉丝的一百个美食家:“心里真纠结,秦木头这个混蛋,为什么非要跟我们自己人打啊。”

“我倒是很佩服他。”田小杜却笑着说道,“他一开始就是把师父当作目标的,不过跟师父在一起久了,就算是再厉害的厨师都会变得畏手畏脚,秦一月还有胆量挑战真的很厉害,换成是我就没有那么大的胆子了。”

董悠悠没好气的瞪了田小杜一眼:“你这个死胖子真是胆小鬼”

田小杜也没有生气,口中呵呵的笑了几声,面对叶垂那出神入化的厨艺,谁也会变成胆小鬼吧田小杜下意识的身手去摸身边的王诗雨,他跟王诗雨小朋友之间的关系很亲密,犹如父女,平日里大家在一起王诗雨也总是围在他的身边,可这个时候他想要去摸一摸王诗雨的头。手却突然摸了个空,不由一愣,连忙左右四顾:“小雨又跑那里去了,小小怎么也不见了”

二楼的窗口处。

王诗雨跟安小小趴在阳台上透过窗户看着下面的比拼画面,面前放满了各种精致的点心,两人很高兴的吃着这些很美味的点心。

而安静正安静的坐在两人身后。看向台下的表情仿佛看不到任何高兴或者担忧,仿佛对台下的比赛完全没有任何的兴趣,她身上穿着一件长裙,那长裙的样式很简单,但却是那种简单中见奢华的款式,绝对价值不菲,出自世界上最著名的设计师之手。

这个时候的安静,跟那个于叶垂相濡以沫的女孩子仿佛已经有了翻天覆地的区别,尽显雍容华贵的气质。

“姐姐。你说这场挑战赛是哥哥会赢呢还是秦叔叔会赢”王诗雨嘴巴里塞满了点心零食,转头询问安静。

安静温雅的笑了笑:“当然是哥哥会赢了。”

她一副对比赛仿佛毫

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