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分节阅读 135(1/2)

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d边骑车在一旁走过。

“三皇弟,不能让他们太得意,我们追。”李成器重新振作起来,不服输地说。

“好,不能轻易让二皇兄把宝贝拿走。”李隆基闻言马上骑上脚踏车,准备去追,还没用力,那脚踏车突然向前猛地一动,然后快速地向前进。

扭头一看,只见李成器正卖力向前推。

“皇兄,你干什么,这可使不得。”李隆基一脸惊讶地说。

李成器哈哈一笑:“没事,刚才说不用下人帮忙,可没说兄弟之间不能互助,三皇弟,我们二人合力,若是赚到宝贝,记得分我一份就行。”

“就是全孝敬皇兄又如何。”李隆基一下来了兴趣,一边卖力地踩车前进。

一场充满趣味性的比赛,好像把李家兄弟带回无忧无虑的童年时,你追我赶,玩得不亦乐乎,虽说有李成器相助,可最后还是让李成义率先完成,一下子白赚了四件宝贝。

比赛完,李成义高兴地拍着脚踏车说:“真不明白郑鹏那小子脑子怎么想的,竟然想出这么巧妙的办法,真是有意思。”

体形有些虚胖的李隆范点头符和道:“骑脚踏车比骑马还累,一会儿的功夫,衣裳都让汗湿透了。”

李成器笑骂道:“御医说多出汗好处多,五皇弟,说不定多骑脚踏车,可以让你强健筋骨呢。”

众人一起大笑起来,李隆基接过高力士递过来毛巾擦了擦额上的汗,大方地说:“对,我们五个人,正好每人一辆脚踏车,都多抽时间锻炼身体,这天下的荣华富贵,还等着我们去享呢。”

“谢陛下。”李成器等人闻言,连忙谢恩。

兄弟归兄弟,有些时候可以不计较,但有些时候也要注意尊卑,李隆基这是赏赐加承诺,众人自然不敢无动于衷。

得了一辆有趣的脚踏车,还有共享富贵的承诺,怎么也得表示一下感谢。

李隆基忙把兄弟都扶起:“都是自家兄弟,不必多礼。”

几兄弟又聊刚才的比赛,聊着聊着,李隆业的鼻翼动了动,然后一脸期待地说:“好诱人的肉香,要是猜得不错,是二皇兄所说的铁板烧吧,刚刚骑了那么久,肚子都有些饿了,正好品尝一下。”

“是很香,闻着都流口水。”李隆业附和道。

李隆基大手一挥:“那还等什么,一起去品尝一下二皇兄介绍的铁板烧。”

众人闻言,把脚踏车各自交给自己的手下,简单洗洗手,然后径直向郑鹏所有的地方走去,当他们走到时,郑鹏把一盘刚刚做好、香气四溢的铁板烧端放在凉亭里的石桌上。

比赛时,郑鹏一直在旁边看着,看到快要出胜负,马上把铁板架上,腌制过香料的肉类,在铁板的炙烤下,在很短时间内就能散发大量的香味,顺利把李隆基等人吸引来。

“这就是铁板烧啊,看起来很好吃的样子。”李隆范看到,咽了一下口水说。

用铁烧刚刚煎好的肉,散着诱人的肉香,泛着好看的油花,看起来像闪着一片油光,对刚刚运动完的人来说,诱惑力非常大。

李成器有些好奇地说:“有点像烤肉,但卖相比烤肉好很多。”

郑鹏解释道:“王爷说的是,铁板烧的好处,就是不用直接接触到明火,避免烟薰,不让肉沾到过多的炭灰,在受热方面比较均匀,方便下调料。”

“原来是这样,这法子很巧妙。”李成器高兴地说。

一旁李成义看了看盘上泛着油花的食物,有些惊讶地说:“咦,郑判官,你这铁板烧,好像增加了不少花样。”

第一次吃郑鹏的铁板烧时,只有猪下水和猪肉,可这次食物多了很多,有鸡肉、羊肉、鹿肉等食材。

“回王爷的话,当日是条件限制,不能好好招持,其实铁板烧很好用,只要掌握其中技巧就行。”

李成义没有说话,拿起一双象牙筷子,挟起一块猪大肠放在嘴里,只是嚼了二下,高兴地说:“不错,不错,鲜香可口,手艺比上次又有精进了,嗯,不错,某就喜欢这种味道。”

说完,李成义对一旁的李隆基说:“三皇弟,你也试试这人间难得的美味。”

李隆基哈哈一笑:“不光我一个人尝,都起筷,看看二皇兄说的美味有多好吃。”

有了这句话,其他它人纷纷拿起象牙筷子,开始品尝。

李隆基先是挟起一块鹿肉,放到嘴里,仔细品尝一下,很快眼前一亮,那肉切得很薄,薄得好像能透光一样,香味中带着一股异样的香味,外香内嫩,肥而不腻,这是一种从没试过的味道,让李隆基的味蕾有一种特别满足的感觉,就是尝遍山珍海味的李隆基,也觉得别有一番滋味。

吃起来不仅香,还有一种很爽的感觉。

李隆基忍不住又连挟了二块,一边嚼着一边说:“不错,果然是难得的美味。”

肚子饿了,就是喝个白粥都香甜,铁板烧的风味独特,郑鹏在制作前,还提前处理好食材,味道自然更好。

李成义指着一块肥肠,笑着对李隆基说:“三皇弟,尝尝这个,这个虽说是猪下水所制,可那风味可谓一绝。”

吃贱肉还是猪下水

李隆基本来有些抵触,可看到李成义一边说一边不断往嘴里塞,吃得满嘴流油,一脸享受的样子,忍不住挟了一块放到嘴里,很快李隆基的眼睛亮了。

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只要会处理,肥肠其实并不肥,在烹调前,需要把肥肠翻过来,清洗的同时,根据肠的油脂情况适当去掉一部分肥油,然后腌制一下,用葱蒜去掉膻腥味,也让肉质更加松软,用铁板烤的火候也要拿捏到好处。

火候未到,肥肠夹生;火候过了,变得生硬,只要火候刚刚好,肠子变得滑中带脆,肉感十足又紧密弹牙,把“肥”和“韧”发挥到极点。

没吃之前,李隆基有些嫌弃,可一放到嘴里,顿时有一种惊艳的感觉。

“果然美味,大伙多”

李隆基刚想招呼兄弟们吃,可一抬眼,只见李成器、李成义等人,一个个一边吹一边往嘴里塞,吃得不亦乐乎。

哪里还用自己招呼。

“不错,真是好吃,我都吃得不能停口了。”

“这是贱肉真想不出,贱肉这么好吃。”

“五皇弟,说话注意,猪肉就是猪肉,那些说贱肉的人,是肤浅之人,当年高祖和太宗行军打仗时,也吃过这种肉,谁敢说它是贱肉。”

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