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分节阅读 143(2/2)

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结果,尝了机器人做的那道菜以后,周鸣失望了,味道虽然做到了七八成,但这道菜没有灵魂,没有一丝灵性,真正的老饕,只要尝一口,就知道这绝不是人做的菜,是一道骗人的假菜。

周鸣不能欺骗那些在他眼里全是自走“金钱”的贵客,但靠他一个人,一天做十桌菜肴烹饪5星以上的美味,需要耗费大量精力,就几乎到达他的极限了,而这每天十桌的菜肴,却是远月饭店,40的信用点净利润和90的金钱来源虽然不少,但离周鸣心里的期望,还差了一大截。

苦思冥想了多天以后,周鸣做出了一个,震惊饭店所有高层的决定:

成立远月调味品公司,生产并销售远月饭店厨房内,108种最常用的秘制调料,包括:鸡精、料酒、生抽、特制酱油、花生酱、牛肉酱、甜酱、十三香等等调料品,全部对外销售,并制作厨艺视频,放到电视台或者网站上进行播放,让千百万的普通人,学习“远月菜”的做法

会议室内。

谷乃慧两眼圆睁,难以置信地看着他道:

“小强你疯了么调料和菜肴做法,都是饭店的无价之宝,可以给饭店带来数之不尽的利润,你竟然说要对外销售,还要制作免费学习视频,让别人学习你是希望饭店早点关门么”

“哥,你最近是不是累了啊,不如好好休息几天吧,饭店少赚点没关系。”性格一向傻憨的大壮,也关心地说了句。

“师傅,你得好好休息一下了,孙英才的事,已经把你给折腾坏了,这次您要再出点什么状况,这饭店可就完蛋了。”徒弟葛朋也道,十分担心师傅的状态。

其他管理人员也都表达他们的关心,希望周鸣好好休息几天,免得胡思乱想。

众人的表现,完全在周鸣的预料之中,他微微一笑道:

“各位请放心,我非常正常,我也知道大家的担心是什么,不过,只要你们能听完我的解释,或许你们,就不会反对我那些决定了”

“东方厨具公司,破解了我们28种调料秘方后,就已经证明,其他调料的成分,迟早会被别人用仪器分析出来,藏着掖着有什么用呢孙英才事件告诉我们,商业间谍是无法防住的,即便饭店的厨房做到了阻止内鬼泄密,位于宝湾镇的调料生产厂呢那里也有不少工人,给了竞争对手钻空子的可能所以还不如增加调料品的产量,占据各类调味品的大部分市场份额,既避免对手抢占先机,也能获取一些利益”

“至于我为什么要把远月饭店的特色烹饪厨艺推广出去,主要还是为了更大的利益,因为这会带来三方面的好处:其一,学做远月菜的普通人多了,与之搭配的远月调料,销量也会增长;其二,打响远月饭店的知名度,我们饭店的名气还是太小了,在耀星市都只是部分人知道,我们需要提高知名度,从而拉高饭店的客流量;其三,除了以上两点,我还有一个更大的计划,掌控整个厨艺界的计划,这个计划,我暂时保密,等时机成熟了,自然会告诉大家。”

听了周鸣的解释,众人陷入了一阵沉思中,开始分析利弊,他们隐隐觉得老板说的有道理,同时心里也都打了一个问号:出售调料和公布远月菜做法,真的可以给饭店,带来收获大于损失的利益么

不管众人心里还有什么想法,周鸣的这两个决定,还是被他强势执行下去了,为此谷乃慧半个月都没有理他,带着两个孩子,气的回乡下去了。

但效果也很快显现出来了,首先是远月调味品公司成立后,三个月时间内,连续推出了68种厨房调料,这些调料,一进入市场,就受到了包括酒店、餐厅、饭店甚至是普通家庭主妇的欢迎,很快就占据了大量调味品的市场份额,产生经济效益,十分可观。

与此同时,周鸣与耀星市的“星空电视台”合作,打造了一栏名叫厨神教你来做菜的厨艺教学节目,该节目因制作精良,厨神先生做菜手法酷炫华丽,如表演般赏心悦目,加之现场嘉宾品尝菜肴时,表情滑稽浮夸,令观众印象深刻,所以该节目播出后,收视率节节攀升,只播出十几期,就达到了周鸣那个世界,一些明星真人秀节目才有的超高收视率,受此节目影响,一股前所未有的“厨艺热”,开始在52区席卷开来

第二卷乱世宏图,布局乱世第31章远月标准

参加电视节目后,周鸣“厨神”的名声打响了,厨艺热席卷了整个52区,慕名来远月饭店就餐的食客,出现了爆发式的增长。

短短三个月,饭店日均接待客流量,从3600,增加至15000。

高端顾客群体的增量更多,预约制的情况下,要排十天的队,才能轮到一桌。

钻石会员的数量也增加了,足足增长至了300人,后期土豪想办理钻石都办理不了了,因为以厨神先生的美食产量,根本满足不了这么多嗷嗷待哺的客人。

这么大的市场,一家远月饭店,显然满足不了如此海量的顾客需求,为了获取更大化的利益,不久后,周鸣推出了远月加盟制度,面向整个52区,招募加盟饭店,并制定了一套标准,在这个世界的餐饮界,进行全面推广。

这套标准,称之为“远月标准”。

所谓的远月标准,是根据一家饭店的卫生情况、店内环境、服务质量、菜肴口味、食客评价等五个方面,分配不同权重后,再进行专业评分,最后根据综合得分,评定这家饭店的月级。

以耀星市远月饭店为最高标杆,一共设置了七个等级:

外围黑月:最低的等级,小餐馆、小饭店的普遍等级

一级牙月:摸到了正规饭店的门槛

二级眉月:正规饭店,顾客中口碑良好

三级半月:干净卫生、服务周到、菜肴美味、口碑良好

四级凸月:一座百万人口级的城市,才可能评出一家

五级圆月:十座百万人口级

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